Kyobancha

Il Kyobancha (京番茶) è un the particolare prodotto nella provincia di Kyoto.

Si tratta di the tostato, dal forte aroma, conosciuto anche come iribancha (いり番茶). Un altro nome ancora è akabancha (赤ちゃん番茶), baby bancha.

Questo perché non contiene quasi per nulla caffeina e possono berlo anche i bambini.

Il Kyobancha è un tipo di houjicha. Quest'ultimo è un the anch'esso fatto tostare ma lavorato prima,  differenza del Kyobancha.