il Giappone in Italia


Chitose ame

Sono dei dolci inseriti all'interno di una busta di carta (kesho bukuro) di colore bianco e rosso.

Sono date ai bambini dopo la cerimonia del shichi-go-san.

Queste caramelle sono fatte con sciroppo di malto.

Le buste che le contengono sono decorate in modo molto variopinto e con simboli che richiamano alla buona sorte e alla lunga vita.

In particolare figure di pini, bambù e fiori di prugno (sho-chiku-bai), gru, tartarughe ed altro ancora.