Kotatsu (炬燵)

Il kotatsu è un tavolo con una coperta (oki) che lo ricopre e con al di sotto una fonte di calore che oggi è quasi esclusivamente elettrica, mentre in passato era causata da una pentola scaldata da dei carboni ardenti (irori).

Gli horigatsu (掘り炬燵), ovvero gli antichi kotatsu, usavano appunto l'irori per scaldare il tavolo e quindi i commensali. In seguito vi furono gli okigotatsu (置き炬燵), che sostituirono la pentola dell'irori con una in coccio che poteva essere posizionata in qualunque punto della stanza. In seguito si è arrivati al moderno kotatsu scaldato con una resistenza elettrica posta sotto al tavolo.