il Giappone in Italia


Aozora Blue

Aozora Blue

Aperto appena un anno fa (2014) da una coppia di coniugi è molto rinomato per i suoi udon.

Lo chef Hirofumi si è fatto le ossa in un soba-ya, ma ha deciso poi di specializzarsi nella cucina di udon, con sapori di Tottori ed Hokkaido.

Orario: 11:30-14:30 / 17:30-22:30

Indirizzo: 4-5-8 Hiranomachi, Chuo-ku, Osaka (mappa)

Tel. 06-4708-8812 (sito)

Sono finalmente stato in questo ristorante, 3 volte tra l'Aprile e il Giugno del 2016. Ci sarei andato anche altre volte. E' davvero buonissimo.

L'udon ma anche il tempura. tutto ottimo. Ecco un paio di piatti che mi sono mangiato: