Dotombori Imai

Questo soba-ya è a conosciuto per essere il più buono di Osaka, oltre che il più antico.

Ad entrarci dentro da la sensazione di essere una trattoria come tante, ma la soba è davvero buona.

Ci sono anche delle spezie da aggiungere al piatto per renderlo più saporito.

Ecco alcune foto scattate dal sottoscritto:

Questo è lo scontrino di un pasto nel posto: 1.080 yen per una soba. 

In alto vedete i kanji di Imai.