il Giappone in Italia


Manjū

Manjū

Il Manjū (饅頭) è un dolce tradizionale giapponese, che può essere realizzato con diversi ingredienti ed è ripieno in genere con l'anko. Molto diffuso anche quello al sapore di maccha.

In realtà non è altro che una variazione del mochi e deriva dalla cucina cinese.