La cucina giapponese potrebbe essere considerata come World Heritage, al pari dei tesori paesaggistici mondiali. É stato indicato nella lista come tesoro intangibile per l'Unesco.
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Hankyu Hanshin Holding ibdagata perché nei propri ristoranti avev mentito indicando nel menu' pesce fresco quando era congelato e cipolle di provenienza particolare mentre erano comuni cipolle.
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