Konnyaku

Si tratta di una gelatina prodotta da una pianta anche conosciuta con altri nomi a seconda del paese (konjac, konjaku, ecc...) che cresce in Asia.

Si trova in diversi piatti giapponesi, come ad esempio il sukiyaki e l'oden.

In alcuni paese dei bambini sono morti a causa di tale gelatina che ne ha provocato il soffocamento.

E' sempre bene dunque masticarla bene prima di deglutirla.