Kama Age Udon

Un altro tipo di udon è il Kame Age Udon, servito in una ciotola immerso in un brodo caldo con cipolle, salsa di soia, un cucchiaio di zucchero, un brodo di tonno, ed altro ancora. L'udon viene cotto e poi inserito in una coppetta con la salsa e le cipolle.