![](https://c4fb798776.cbaul-cdnwnd.com/2c1fefe6634c2c1c016cbd6b963a6010/200008335-28239291d7/200000004.jpg?ph=c4fb798776)
il Giappone in Italia
Zaru Udon
Lo zaru udon è un udon freddo, cotto con salsa di soia, mirin, dashi, sake. Viene poi mangiato con wasabi, zenzero e scaglie di tonno essiccato. Eccolo nella foto:
Lo zaru udon è un udon freddo, cotto con salsa di soia, mirin, dashi, sake. Viene poi mangiato con wasabi, zenzero e scaglie di tonno essiccato. Eccolo nella foto: